つぼ焼きいも・夢座家(群馬県伊勢崎市)のお取り寄せ通販は?人生の楽園で紹介!

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11月28日放送の人生の楽園では、群馬県高崎市の「つぼ焼きいも・夢座家」が紹介されました。

こちらを営んでいるのは、橋詰純一さんと妻の京子さんです。

幼い頃に食べたつぼ焼きいもの味が忘れられず、定年後「つぼ焼きいも・夢座家」を開きました。

今回は「つぼ焼きいも・夢座家」の場所やメニュー、お取り寄せ通販についてまとめていきたいと思います!

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つぼ焼きいも・夢座家の場所は?

つぼ焼きいも・夢座家は群馬県伊勢崎市にあります。

スマーク伊勢崎から3分程度のようですよ!

所在地
〒372-0013
群馬県伊勢崎市上植木本町2521−1

電話番号
09084857599

営業時間
10時00分~18時00分

営業日
火・木・土

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つぼ焼きいも・夢座家の作り方は?

夢座家のつぼ焼きいもの作り方はかなりこだわっています。

まず、使っている芋は熟成された「紅はるか」

紅はるかはしっとりとした食感で上品な甘さがあります。

後味もとても良いことが特徴です。

夢座家のつぼ焼きいもは、熟成前に「キュアリング」と呼ばれる工程を行っています。

収穫直後に温度と湿度を高くした倉庫に3日間貯蔵することで、芋の外側に層ができ、腐らずにじっくり熟成させることが出来るのです。

そして、キュアリングの後、温度と湿度を管理して3か月以上熟成させます。

最後はそんな紅はるかをつぼ焼きの魔法にかけます。

炭から発生する遠赤外線でじっくりと丁寧に丁寧に焼いていきます。

こうして焼くことにより、デンプンを甘みに変える酵素が活発になる70度前後を長く保つことができるんですよ。

夢座家のつぼ焼きいもは、中がスイートポテトのように柔らかく、ねっとりとした焼きあがりになっています。

つぼ焼きいも・夢座家のメニューは?

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ここで、つぼ焼きいも・夢座家のメニューを紹介します。

  • つぼ焼きいも
  • 冷やしベイベー(冷蔵)
  • アイスベイベー(冷凍)
  • アイスベイベー(カップ)

つぼ焼きいも以外のメニューは夏季限定商品になっています。

なんだか名前もユニークですよね!

商品はすべて量り売りになっています!

この他にも只今準備中の「焼きいもジェラート」もあるようですよ。

早く食べてみたいですよね!

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つぼ焼きいも・夢座家にお取り寄せ通販はある?

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番組を見て、夢座家のつぼ焼きいもが食べたくなった人も多いかと思います。

そうなると気になるのはお取り寄せ通販情報ではないでしょうか?

夢座家のつぼ焼きいもは公式サイトよりお取り寄せ通販をすることができます。

>>公式サイトはこちら

オンラインショップにはなっていないので、ラインでの申し込みが推奨されています。

ラインをやっていない方や、わからない方は電話予約でも大丈夫ですよ。

電話予約番号
090-8485-7599  

夢座家ご自慢のつぼ焼きいもを地方にいても味わうことができますよ!

自宅でスイーツみたいなつぼ焼きいもを堪能してくださいね!

つぼ焼きいも・夢座家(群馬県伊勢崎市)のお取り寄せ通販は?人生の楽園で紹介!まとめ

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  • 11月28日放送の人生の楽園で、群馬県高崎市の「つぼ焼きいも・夢座家」が紹介
  • 「つぼ焼きいも・夢座家」のメニューはつぼ焼きいも・冷やしベイベー・アイスベイベーなど
  • 「つぼ焼きいも・夢座家」のつぼ焼きいもは公式サイトよりお取り寄せ通販できる

 

「つぼ焼きいも・夢座家」は、予約してから来店すると焼き立てを用意しておいてくれるんですよ!

ぜひ、夢座家にデザートみたいなつぼ焼きいもを食べに行ってみてください!

遠方の方も、お取り寄せ通販してみてくださいね(^^)

最後までご覧いただきありがとうございました!