安井レイコ(鍋の素)の経歴やプロフは?年齢や結婚情報も調査!

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1月12日に放送された「マツコの知らない世界」では鍋の素の世界を紹介してくれた安井レイコさんが登場しました。

寒い冬にはやっぱり鍋料理が食べたいですよね~!

今回は安井レイコさんの経歴やプロフィール、結婚しているのかなどをまとめていきたいと思います!

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安井レイコ(鍋の素)のプロフや年齢は?

名前 安井レイコ(やすいれいこ)
生年月日 1963年10月5日
年齢 57歳(2021年1月現在)
出身地 東京都
事務所 B.Brave.Group
資格 調理師・日本ホリスティック医学協会認定生活習慣病予防指導士・東京ガス エコ・クッキングナビゲーター・環境省IPCCリポートコミュニケーター・フードアナリスト

安井レイコさんは1963年10月5日生まれの現在57歳です。

若く見えますね~!

40代だと思いましたが50代なんですね!

やっぱり食べるものに気を使っているとアンチエイジング効果を発揮するんでしょうね!

現在は料理研究家として「簡単、キレイに健康に」なれるレシピを提案されています。

全国各地で料理教室や講演会活動を行っています。

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安井レイコ(鍋の素)の経歴は?

  経歴
1982年 女子学院高校卒業、法政大学文学部日本文学科入学
大学在学中 休学をして加藤健一事務所にて演技を学ぶ
劇団翔を設立
大学復帰・卒業後 計量器のメーカーに3年間勤務
某大手料理教室で3年間家庭料理を勉強
調理師免許取得
結婚・出産後 長男がアトピーの為、アトピー・アレルギー料理教室に通う
 
  • 第2回「地球にやさしい作文コンテスト」優秀賞受賞
  • 第2回「よみうり女性エッセイスト大賞」奨励賞受賞
  • 書店未来研究会「わたしと書店」エッセイ銀賞受賞
  • 「わが子へのラブレターコンクール」入選
  • 「新見庄愛の書状コンクール」佳作受賞
  • JA全農「わたしの食卓考」エッセイ最優秀賞受賞
2000年~ 料理教室開催・トークショーなどのイベント出演
2007年 日本ホリスティック医学協会認定 生活習慣病予防指導士合格
ライターズネットワーク大賞「パフォーマンス賞」受賞
2012年 特定非営利活動法人みんなのエコイク推進協会設立・理事長就任
2014年 アルモニイサービス株式会社を創業

安井レイコさんの経歴はなかなかスゴイですね~!

経歴を見ていると色々なことにチャレンジしてきたんだなぁと感服してしまいます。

凄いバイタリティーですよね!

安井レイコ(鍋の素)は結婚してるの?

安井レイコさんは結婚していてお子様もいらっしゃいます。

旦那様や子供の写真はSNSにはありませんが、ブログには子育てに関することなども書かれています。

お子さんは3人いらっしゃるようで、息子さんの小論文を添削してあげたりしているようです。

旦那さまについての情報は一切ありませんが、会社の概要欄に旦那さまと思わしき男性の名前が記載されているとの情報もありましたよ。

また、ノンシュガーとローオイルの食事に変えたところ、旦那さんの体重が10キロ落ちたという情報もありました。

安井レイコさんには

  • 今の日本の男性を弱らせているのは実は女性
  • 男性には家長力(一番風呂に入ったりっていう「家長」としての特権を行使すること)が必要

という持論があるそうで、家庭では旦那さんのことを立てているそうですよ!

意外に古風な女性なんですね。

安井レイコ(鍋の素)が鍋料理研究家になった理由がスゴイ!

安井レイコさんが鍋料理研究家になった理由は、息子さんがアトピー持ちだったからのようです。

アトピーの方でも食べられる料理を、専門家に教えて貰うために都内の料理教室などに通ううちに、ヘルシーな鍋料理の研究に目覚め、職業にまで発展したんだとか。

元々は息子さんのためだったんですね!

安井レイコ(鍋の素)のSNSは?

安井レイコさんはいくつかsnsのアカウントもお持ちです

美味しいお鍋の情報も発信されていますよ!

>>安井レイコさんのインスタグラムはこちら

>>安井レイコさんのTwitterはこちら

>>安井レイコさんのブログはこちら

>>安井レイコさんのアメブロはこちら

安井レイコ(鍋の素)の進化鍋レシピって何?

安井レイコさんのレシピでは「進化鍋」が有名らしいですが、進化鍋とはなんなのでしょうか?

どうやらネットでも人気の進化鍋とは、ベースとなる鍋に調味料をプラスして全く別の味が楽しめるようにしたもの。

1度で2度楽しめる鍋ということですね!

安井レイコさんはこの進化鍋の詳しいレシピ本も出版しています。

基本の水炊き鍋から、だしつゆ系、発酵食品系など色々なレシピが紹介されています。

>>奉行イチオシ! 安井レイコの進化鍋 (タツミムック)

安井レイコ(鍋の素)のおすすめ鍋の素は?

安井レイコさんはたくさんのおすすめ鍋の素を紹介しています。

はくさいのうま鍋(あごだし醤油味)

白菜の旨味を引き出すのにもってこいな鍋の素だそうです。

お鍋といえば白菜がメインと言っても過言ではないので、これは食べてみたいですね~!

YUZUSCO

味変におすすめされているのが「ゆずすこ」です。

辛味のある液体の柚子胡椒が味のついた鍋にマッチなんだとか!

>>九州 ギフト 2021 高橋商店 ゆずすこ3本セット ゆず酢 柳川 土産 柳川 名物 福岡 お土産 贈り物 お取り寄せ 御中元 ギフト 常温

鍋キューブ寄せ鍋 醤油味

マツコさんが「安心する味」と大絶賛していた鍋の素。

鶏の帆立貝柱の旨味にチキンスープなどの旨味も加わった本格的な出汁になっています。

>>味の素 鍋キューブ 寄せ鍋しょうゆ (8個入) パウチ 鍋の素 ※軽減税率対象商品

広島れもん鍋のもと

塩麹の甘味と塩味にレモンのさっぱりさを加えたスープです。

さっぱりとお鍋を食べたい時だってありますよね!

それほど酸っぱくなく食べれるので女性にも人気の商品になっています

>>よしの味噌 広島れもん鍋のもと

Bistro Dish トマト鍋スープ

本格イタリアンの変わり種スープです。

バジル・ガーリック・隠し味のチーズが完熟トマトの旨味にマッチしています!

>>Bistro Dish 完熟トマト鍋スープ 750g モランボン 60202011

かんずり

こちらもマツコさんが大絶賛していました!

越後妙高、唐辛子、ゆず、米麹などを3年間熟成させた調味料になっています。

味がついた鍋におすすめの調味料になっていますよ!

>>「かんずり大70g3本セット」新潟越後妙高お土産品 3年熟成香辛料調味料【送料無料】☆オリジナルレシピ付き☆追跡機能付きレターパックプラスでの発送、時間指定不可。

安井レイコ(鍋の素)の経営する会社情報

安井レイコさんはアルモニイサービス株式会社という会社を経営されています。

現在は料理教室の他にキッチングッズの輸入や不動産活用なども行っているようです。

安井レイコさんのレッスンを受けたい場合は、アルモニイサービス株式会社に問い合わせてみてくださいね!

会社名 アルモニイサービス株式会社
本社所在地 〒171-0043 東京都豊島区要町2-5-15
取締役 安井レイコ
安井 忍
安井 史絵
資本金
1,000万円

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安井レイコ(鍋の素)の経歴やプロフは?年齢や結婚情報も調査!まとめ

  • 安井レイコさんは1963年10月5日生まれの現在57歳
  • 安井レイコさんは料理研究家として全国各地で料理教室や講演会活動を行っている
  • 安井レイコさんは結婚していてお子様は3人いる
  • 安井レイコさんが鍋料理研究家になった理由は息子さんがアトピー持ちだったから
  • 安井レイコさん考案の進化鍋とは、ベースとなる鍋に調味料をプラスして全く別の味が楽しめるようにしたもので本も出版している
  • 安井レイコさんはアルモニイサービス株式会社という会社を経営している

 

安井レイコさんいついてまとめてみましたがいかがだったでしょうか?

それにしても安井レイコさんが紹介してくれるお鍋は、どれも本当に美味しそうなお鍋ばかりでしたよね。

これからも美味しいお鍋の情報をたくさん発信していって欲しいですね!

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