茨城の凍みこんにゃくの通販やお取り寄せは?伝統食材がごはんジャパンで紹介!

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2月6日放送の「ごはんジャパン」では茨城県の伝統食材である「凍みこんにゃく」が紹介されました。

放送を見ていて、米沢牛と凍みこんにゃくの極上すき焼きが食べたくなった人も多いと思います。

そこで今回は、茨城県の伝統食材である凍みこんにゃくの通販や、お取り寄せ方法についてまとめていきたいと思います!

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茨城の凍みこんにゃくとは?

 
 
 
 
 
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茨城県北部・久慈川に沿う山間部は、古くからこんにゃくの産地として有名です。

「凍みこんにゃく」は、奥久慈地方特有の気候を活かして、12月から2月の3ヶ月間で作られる乾燥こんにゃくです。

根気のいる手作業と自然の力を利用して作られているため、継承する人が少ない貴重な食材なんです。

天然の凍結乾燥により水分3%までカラカラに乾いた「凍みこんにゃく」は、歯ごたえのよい独特の食感が特徴的です。

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茨城の凍みこんにゃくの通販やお取り寄せは?

調べてみたところ、茨城県の伝統食材である凍みこんにゃくは、お取り寄せ通販に対応しているようです。

楽天でも販売があったので、楽天のアカウントをお持ちの方はこちらの方がスムーズかもしれませんね!

>>凍みこんにゃく(40枚)幻のしみこんにゃく

>>乾物屋の底力 奥久慈 乾物 凍みこんにゃく 約23g(9枚入り) ×3袋

茨城の凍みこんにゃくのレシピは?

凍みこんにゃくは王道の煮物の他にもフライや天ぷらなど、さまざまな料理に使える珍しい伝統食材です。

サッと煮るだけで味馴染み抜群で臭みゼロと評判です。

ヘルシーなので健康食品としても注目を集めているんですよ!

ぜひ、色々な料理に利用してみてくださいね!

>>ごはんジャパンで紹介された仙台白菜の記事はこちら

>>ごはんジャパンで紹介された丹波山舞茸の記事はこちら

茨城の凍みこんにゃくの口コミは?

 
 
 
 
 
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茨城の凍みこんにゃくの通販やお取り寄せは?伝統食材がごはんジャパンで紹介!まとめ

 
 
 
 
 
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  • 2月6日放送の「ごはんジャパン」で茨城県の伝統食材「凍みこんにゃく」が紹介
  • 凍みこんにゃくは自然の力と人の手作業で作られた乾燥こんにゃく
  • 凍みこんにゃくはお取り寄せ通販い対応している
  • 凍みこんにゃくは煮物・フライ・天ぷらなど、さまざまな料理に使える

 

茨城県の伝統食材である凍みこんにゃく。

ぜひ、凍みこんにゃくの味をお取り寄せ通販で楽しんでみてくださいね!

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